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    吃油湯拌飯會(huì)讓血液呈乳白色？昨天，一條很“驚悚”的微博讓不少網(wǎng)友看了之后有點(diǎn)擔(dān)心。專(zhuān)家表示，抽出來(lái)的血液經(jīng)過(guò)分離后，確實(shí)可能存在乳白色，不過(guò)不能把責(zé)任全部推到油湯拌飯上。

    微博的消息來(lái)源一條新聞。9月中下旬，林先生因頭痛和腹痛就醫(yī)，醫(yī)生抽血發(fā)現(xiàn)，其血液竟呈乳白色，還可以看到漂浮的顆粒狀物質(zhì)。醫(yī)生介紹，血液里含有太多的高脂物質(zhì)，多由不良生活習(xí)慣引起。林先生說(shuō)，平時(shí)喜歡用煮菜的油湯拌飯吃，愛(ài)吃宵夜，經(jīng)常喝酒。

    南京市中醫(yī)院檢驗(yàn)科副主任技師胡雪玲告訴記者，其實(shí)抽出來(lái)的血還是紅色，但醫(yī)院檢驗(yàn)科抽取血液為了檢查各項(xiàng)指標(biāo)，會(huì)做離心處理，分為血清和紅細(xì)胞。正常人的血清是呈黃色或者淡黃色透明狀，但有的人，例如新聞提到的這位林先生，分離后血清確實(shí)有可能出現(xiàn)乳白色漂浮顆粒狀。這個(gè)乳白色物質(zhì)叫乳糜顆粒。胡雪玲說(shuō)，一般說(shuō)來(lái)，甘油三酯偏高的人群血清分離后就會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，有些過(guò)高的人還會(huì)出現(xiàn)粘稠粥狀樣。

    江蘇省血液中心體采科郭東輝說(shuō)，“我曾經(jīng)看過(guò)有人血液分離后，上面一層都像葷油一樣，呈乳白色�！蹦暇┦醒�液中心專(zhuān)家說(shuō)，有的人血液看起來(lái)還比較好，但如果通過(guò)洗血機(jī)器，將血脂等分離出來(lái)，其物質(zhì)看起來(lái)跟渾濁的牛奶一樣，這就是血液中的“廢物”，這個(gè)油如果在血管里，就像堵塞城市下水管道的地溝油一樣，堵塞我們的血管，造成眾多疾病的高發(fā)。

    至于為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況，專(zhuān)家表示，將全部“責(zé)任”推到油湯拌飯上有點(diǎn)牽強(qiáng)了，畢竟血脂異常，是與長(zhǎng)期飲食不健康、人自身體質(zhì)等多種因素造成，并不是單一某一飯菜導(dǎo)致。胡雪玲表示，除了飲食上太油膩外，自身血脂代謝不好也是原因之一。除了咨詢醫(yī)生外，血脂高的人可以用生山楂、決明子、荷葉等泡水喝來(lái)降脂。