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冬季獻(xiàn)血大魚大肉不要過量

作者:江蘇省血液中心   來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2012-12-26 22:01   點(diǎn)擊率:3213    字體大小:【

    血液是生命活力與健康之源,在臨床手術(shù)及白血病、淋巴瘤等大病患者的治療中,及時(shí)輸血可以挽救生命。據(jù)了解,目前醫(yī)療臨床用血來源主要依靠社會各界志愿者和愛心人士的義務(wù)獻(xiàn)血。健康人群每次獻(xiàn)出少量血液不但可能挽救他人的生命,還有利于調(diào)動(dòng)自身體內(nèi)的造血功能,促進(jìn)新陳代謝,尤其對男性獻(xiàn)血者更加有益。只要在獻(xiàn)血前做好充足的準(zhǔn)備,獻(xiàn)血后掌握正確的食療方法,就能給健康加分。

    獻(xiàn)血前種子類食物要少吃

    主要包括飲食和生活習(xí)慣兩個(gè)方面。

    從獻(xiàn)血前一天開始,在正常膳食的基礎(chǔ)上,應(yīng)盡量做到飲食清淡。若獻(xiàn)血前飲食過于油膩,大量脂類物質(zhì)進(jìn)入血液后容易形成脂肪血,其中含有大量脂蛋白,有些受血者接受這種血液后,可能會出現(xiàn)蕁麻疹(起紅疙瘩)等過敏性輸血反應(yīng),過敏反應(yīng)如果出現(xiàn)在咽喉處,就會形成喉頭水腫,嚴(yán)重的還會引起受血者呼吸困難。但是,飲食不油膩不只是要少吃雞鴨魚肉,一些含油脂較多的芝麻、大豆、花生等種子類食物也會促成脂肪血,因此獻(xiàn)血前都應(yīng)少吃。

    有些獻(xiàn)血者認(rèn)為“空腹獻(xiàn)血血質(zhì)比較好”,這是不對的,而且是很危險(xiǎn)的做法,會令人在獻(xiàn)血后出現(xiàn)眩暈感,甚至引發(fā)不良后果。

    除合理膳食外,獻(xiàn)血者還要保證充足的睡眠,在獻(xiàn)血的前一天不能熬夜,盡量在晚上10點(diǎn)之前入睡,且睡足8小時(shí)。缺乏睡眠往往容易使人頭暈,獻(xiàn)血后會加重頭暈癥狀,對身體不利。獻(xiàn)血前一天不要喝酒,萬一采集到的血液被用于酒精過敏的受血者,也可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

    獻(xiàn)血后雞湯補(bǔ)血意義不大

    獻(xiàn)血后,最好原地休息30分鐘左右,覺得沒問題了再離開。若覺得身體與往常有些不一樣或不舒服,就不要開車,以免因血容量不足或開車時(shí)精神高度緊張而造成暈厥,發(fā)生交通危險(xiǎn)。

    因?yàn)椴裳玫尼橆^比較粗,所以獻(xiàn)血后的24小時(shí)內(nèi),針眼部位不要沾水,如受到污染,則容易誘發(fā)皮膚感染或皮下組織和血管的感染。對于皮膚易過敏的獻(xiàn)血者,如果感到針眼處微微發(fā)癢也應(yīng)盡量避免去觸碰或揉搓。

    獻(xiàn)血后,除兩三天內(nèi)不做強(qiáng)體力性工作和劇烈運(yùn)動(dòng)外,更重要的還是要注意飲食調(diào)節(jié)。獻(xiàn)血后,很多人選擇喝雞湯或排骨湯補(bǔ)身體,但血液的產(chǎn)生與體內(nèi)蛋白質(zhì)、葉酸、鐵的含量有關(guān)系,而雞湯、排骨湯里油脂太多(脂肪含量高),葉酸和鐵的含量卻很少,喝了這些湯,不但對補(bǔ)血意義不大,反而容易攝入過多脂肪,導(dǎo)致血脂升高,甚至誘發(fā)高血脂、高血壓等心腦血管疾病。同樣的道理,大魚大肉地進(jìn)補(bǔ)也不可取。另外,像蜂王漿、巧克力等都不是補(bǔ)血的良方,不宜過多食用。

    通常獻(xiàn)血后并不需特別進(jìn)補(bǔ),只要保證正常飲食,不挑食、不偏食即可。因?yàn)榻^大多數(shù)獻(xiàn)血者在獻(xiàn)血后,其血液中的各種成分都會保持在正常水平內(nèi),通過機(jī)體調(diào)節(jié),很快就會恢復(fù)正常。只有體質(zhì)較弱的人,由于血容量的變化,可能會出現(xiàn)輕微的不適,只需在正常飲食的基礎(chǔ)上,注意膳食平衡即可。例如,在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí),盡量做到蔬菜等植物蛋白和肉、蛋、奶等動(dòng)物蛋白的攝入量保持在1:1的比例;補(bǔ)鐵時(shí),純瘦肉、動(dòng)物肝臟等動(dòng)物性食物中的鐵比紅棗、紫菜等植物性食物中的鐵更容易被人體吸收,可以適量多吃;補(bǔ)充葉酸則應(yīng)多吃綠葉蔬菜、水果及動(dòng)物內(nèi)臟等。

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