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　　二十世紀美國著名自然療法專家彼德·達達莫醫(yī)生提出：“人的血型決定他們身體所需要的食物類型”，他的“吃適合你血型的食物”的觀點，引起了飲食醫(yī)學的又一陣狂風浪潮。本書對“血型”、“血型與飲食”作了有益的探討，視角新穎，值得一讀。

 

　　AB血型人的身體特點

 

　　由于AB型血液中同時含有A型血抗原和B型血抗原兩種血型抗原，本該具有A型血或者B型血的特性。然而，在生理特征方面，AB血型的人與A血型的人非常相似，卻很少有B血型人的特性。

 

　　在免疫系統(tǒng)方面，AB血型的人承襲了A血型人的特點，自身的免疫功能和抵抗力都不是很強，而且極易受到多種疾病和病毒的侵襲，而A血型人易患的疾病，大部分AB血型的人也容易罹患，特別是癌癥和心血管疾病，AB血型的人發(fā)病率相對較高，要特別注意預防。

 

　　在消化系統(tǒng)方面，由于AB型血液中紅細胞上既有A型抗原，又有B型抗原，與不同食物產(chǎn)生凝集反應的范圍大大增加，所以AB血型的人消化系統(tǒng)的功能也不是很強，胃中消化酶很少，胃酸的含量也比較低，對某些營養(yǎng)物質的消化吸收比較慢。雖然也可以接受動物蛋白質，但是由于AB血型的人，很難擁有O血型的人那樣的強勁的食物適應能力，所以表現(xiàn)出代謝比較慢，效率也不高的癥狀，并且很容易由于動物蛋白質中豐富的膽固醇而引發(fā)心血管類疾病等。與A血型的人很相似，AB血型的人對于植物類食物，反而新陳代謝快，效率比較高。

 

　　另外，AB血型人的血液比較濃，這對血液凝固很有利，同時也增大了AB血型的人罹患冠心病、腦血栓等疾病的危險。AB血型的人腎上腺素的含量也較高，而且當壓力來臨時，含量會大量增加，要注意盡快排除壓力的影響，恢復正常的心理狀態(tài)。

 

　　AB血型人的性格

 

　　在生理上，AB血型的人更多地沿襲了A血型人的特征，但是在性格方面，或許是由于AB型血液中含有雙重抗原因子的緣故，所以使得AB型血有時像A型血，有時又像B型血，有時則是兩者的結合。

 

　　一般AB血型的人都表現(xiàn)出思想敏銳、觀察仔細、善于洞察事物本質的能力，同時他們又是最富于同情心和自我犧牲精神的一族。AB血型的人是富有內向性氣質和外向性氣質的雙向氣質，一方面他們表現(xiàn)得活潑開朗，充滿活力，精力充沛；熱情友好，隨和有禮，容易相處，值得信賴；有非常強的直覺判斷能力，有很強的獨立性和自主能力，主觀意識強，自信，靈活性強；感情豐富，復雜多變，時常有自憐的感覺。另一方面，他們還時常令人覺得捉摸不定，有時冷，有時熱，喜歡表現(xiàn)，有時甚至會表現(xiàn)得有些神經(jīng)質，話多且煩躁易怒，很在意別人的看法且患得患失。

 

　　所以，AB血型的人通常是不大考慮被別人贊譽、被他人信賴的。他們具有很強的自我調節(jié)能力，可以在生活的海洋中獨自航行。他們可以巧妙、機敏地在談天中獲取想索取的信息和知識。對待老實人，他們可以真誠相待，對待詼諧的人，又可談笑風生。這一切并非是做作，他們能應付自如是由血型氣質造成的。

 

　　總的來說，大多數(shù)AB血型人的性格兼具A血型和B血型人的性格特征。但也正是由于這一點，AB血型的人性格變化比較大，特別是當他們的抵抗力較差或壓力較大的時候，他們的心理狀態(tài)會受到極大的影響。所以，應該盡快消除壓力的影響，保持心理的平衡，才能表現(xiàn)出積極的性格特征。

 

　　AB血型人的飲食變遷

 

　　根據(jù)血型發(fā)展來說，AB血型是地球上出現(xiàn)最晚的血型，大約出現(xiàn)在不到1000年前，是“攜帶”A型血的印歐語民族和“攜帶”B型血的蒙古人結合的后裔。AB血型的人繼承了耐病的能力，他們的免疫系統(tǒng)更能抵抗細菌。目前，AB血型的人不僅數(shù)量很少，大約占到人口的2%～5%，而且表現(xiàn)出生理結構復雜的特點。

 

　　從另一方面講，AB血型可以說是最進步的一種血型，適應力最強。雖然它是一種比較復雜的一種血型，不太能與其他血型兼容。但由于它帶有復合抗原，雙重抗原的特性使得AB血型的人有時像A血型的人特征，有時又像B血型人的特征，或者有時候又是兩者的融合。這種多樣的特性既有好處，也有壞處，有時會增強人體的某些生理功能，而有時則會產(chǎn)生沖突。

 

　　AB血型的這種復合特性的表現(xiàn)，主要視情況而定，但飲食可以影響AB血型人的這種復合表現(xiàn)。基本上，大部分對A血型或B血型人不利的食物，可能都不適合AB血型人，但還是有一些例外，如含有泛血球凝素的食物。泛血球凝素是一種能膠凝所有血型的血凝素，但似乎滿適合AB血型人，可能是因為血凝素的反應被雙效的A血型與B血型抗體抵消了，而西紅柿就是一種含有泛血球凝素的食物。

 

　　AB血型的人易缺乏的營養(yǎng)

 

　　AB血型包含雙重抗原的特殊性，除了在飲食上表現(xiàn)出食物攝取的廣泛性和性格上A血型、B血型結合外，還在營養(yǎng)平衡上表現(xiàn)出與其他三種血型完全不同的特征。無論是“狩獵者”的維生素、礦物質雙重缺乏，還是“耕耘者”的維生素缺乏，再到“完美者”的礦物質鎂缺乏，AB血型就像一個穩(wěn)定而平衡的天平，各種營養(yǎng)物質在體內都得到了平衡。這可能與AB血型人的廣泛的食物攝取范圍有關。

 

　　然而，任何看似完美的事物，都有其缺憾。AB血型的人不易缺乏營養(yǎng)物質，但是由于其本身生理特點，維生素C和礦物質硒依然是AB血型的人應注意補充的食物。

 

　　維生素C的補充吃法

 

　　由于AB血型人胃酸含量比較低，罹患胃癌的幾率要比其他血型的人高很多，所以補充維生素C對AB血型的人還是有好處的。維生素C是一種抗氧化劑，可以預防癌癥。然而，平衡的AB血型的人并不能大量地攝取維生素C。經(jīng)過研究人員長年觀察發(fā)現(xiàn)，AB血型人不適合攝取1000毫克以上的高劑量的維生素C，因為這樣可能會使AB血型人的胃不舒服。

 

　　對他們來說，一天服用二到四顆250毫克的維生素C膠囊，而且最好是從玫瑰果中萃取的，可以適當緩解AB血型人胃酸過少的現(xiàn)象，也不會給他們造成任何消化問題。適合AB血型人的富含維生素C食物：漿果類、櫻桃、葡萄柚、檸檬、菠蘿、硬花甘藍。

 

　　另外，AB血型的人在補充維生素C的同時應該注意，不要進食一些經(jīng)由煙熏或加工處理的肉類所產(chǎn)生的亞硝酸鹽。因為亞硝酸鹽在本來胃酸就低的AB血型的人體內，更容易凝集有害物質，導致癌癥，這對AB血型的人而言是個大問題。

 

　　礦物質硒的補充吃法

 

　　硒和維生素E一樣，有助于身體的抗氧化防御系統(tǒng)，如果兩者相輔相成，可防止因氧化引起的衰老、組織硬化、活化免疫系統(tǒng)等功效，對AB血型的人很有幫助。但是由于硒的補充不像維生素的補充，應以食補為主，如果必要可采用硒質補充劑。然而在使用硒質補充劑之前，最好咨詢醫(yī)生使用。

 

　　總之，對于AB血型的人來說，平衡廣泛的飲食攝取范圍為他們提供了豐富的營養(yǎng)素。雖然他們免疫系統(tǒng)很脆弱，容易罹患疾病，但平衡的營養(yǎng)可以幫助他們對抗疾病。所以只要AB血型的人遵循自己的飲食計劃，一般不會缺乏營養(yǎng)物質，也不需要特別補充。

 

 

                                                      ——來源：揚子晚報網(wǎng)